กระแสบริโภคทุเรียนในจีนที่เติบโตต่อเนื่อง ไม่เพียงทำให้ตลาดผลไม้คึกคัก แต่ยังส่งผลให้ “เปลือกทุเรียน” ซึ่งเคยถูกมองว่าเป็นเพียงขยะ กลายเป็นวัตถุดิบสำคัญของอุตสาหกรรมรีไซเคิล และสร้างรายได้ให้ผู้คนจำนวนมากในจีน
บทความจากแพลตฟอร์ม Weixin ของจีน ระบุว่า ในปี 2567 จีนนำเข้าทุเรียนสดมากกว่า 1.5 ล้านตัน และเมื่อเปลือกมีสัดส่วนประมาณ 40% ของน้ำหนักผล ส่งผลให้จีนมีขยะเปลือกทุเรียนมากกว่า 600,000 ตันต่อปี ซึ่งกลายเป็น “ห่วงโซ่มูลค่าซ่อนเร้น” ที่เติบโตขึ้นตามกระแสทุเรียนฟีเวอร์ในประเทศจีน
เปลือกทุเรียนจำนวนมหาศาล ถูกเก็บรวบรวมจากร้านผลไม้ ตลาดสด และจุดทิ้งขยะในชุมชน โดยแรงงานส่วนใหญ่เป็นผู้มีรายได้น้อยหรือแรงงานต่างถิ่นที่ทำงานช่วงกลางคืนถึงเช้ามืด ก่อนนำเข้าสู่กระบวนการคัดแยกและแปรรูป
ในสถานีคัดแยกขยะชุมชน เปลือกทุเรียนจะถูกตรวจคุณภาพ แยกส่วนที่เน่าเสียหรือมีเนื้อเหลือติดมากเกินไปออก จากนั้นจึงส่งต่อไปยังโรงงานรีไซเคิลและโรงงานปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อบด อบแห้ง และขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น แผ่นวัสดุชีวภาพ ไฟเบอร์บอร์ด กระถางต้นไม้รักษ์โลก ปุ๋ยอินทรีย์ และถ่านกัมมันต์
รายงานระบุว่า แรงงานเก็บเปลือกทุเรียนมีรายได้เฉลี่ยประมาณวันละ 100 หยวน หรือราว 3,000 หยวนต่อเดือน ขณะที่ผู้รวบรวมวัตถุดิบรายกลางที่เช่าโกดังรับซื้อและกระจายสินค้า สามารถสร้างรายได้สุทธิประมาณ 8,000 หยวนต่อเดือน จากส่วนต่างราคาและปริมาณซื้อขาย
แม้ธุรกิจรีไซเคิลเปลือกทุเรียน จะช่วยลดปริมาณขยะและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ของเสียทางการเกษตร แต่ผู้ประกอบการยังเผชิญปัญหาหลายด้าน ทั้งการเน่าเสียของวัตถุดิบ การถูกกดราคา และการได้รับชำระเงินล่าช้าจากโรงงานปลายทาง เนื่องจากระบบส่วนใหญ่ยังดำเนินแบบไม่เป็นทางการและอาศัยความเชื่อใจระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย
นักวิจัยด้านเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจีน มองว่า หากมีการพัฒนาระบบรีไซเคิลให้เป็นมาตรฐานมากขึ้น จะช่วยเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจของเปลือกทุเรียนได้อีกมหาศาล พร้อมสร้างงาน กระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก และสนับสนุนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ที่จีนกำลังเร่งผลักดัน
เรื่องราวของ “ชีวิตใหม่” ของเปลือกทุเรียน จึงสะท้อนให้เห็นว่า เศษเหลือจากการบริโภคสินค้าเกษตรมูลค่าสูง อาจไม่ได้จบลงเพียงในถังขยะ แต่ยังกลายเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญของเศรษฐกิจสีเขียวและการสร้างรายได้ของคนตัวเล็กในสังคมจีนยุคใหม่
ข้อมูลจาก : https://mp.weixin.qq.com/s/XHUKfpjo2FuP-pmKPUhXNQ
