พาณิชย์ลุยผลไม้ปี 69 ดันไทยฮับผลไม้เมืองร้อนโลก
กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าแผนบริหารจัดการผลไม้ปี 2569 ครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ รับมือผลผลิตเพิ่ม 5.8% แตะ 6.91 ล้านตัน พร้อมวางยุทธศาสตร์ 5 ปี ยกระดับสินค้าเกษตรไทยสู่ความยั่งยืน ภายใต้แบรนด์ “Thailand : The Land of Tropical Fruits”
ศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ มอบหมายให้ บรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีฯ แถลงผลประชุมขับเคลื่อนมาตรการบริหารสินค้าผลไม้ ปี 2569 โดยย้ำว่า ปีนี้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ขณะที่ประเทศคู่แข่งก็มีปริมาณมากขึ้นเช่นกัน จึงต้องบริหารจัดการเชิงรุกทั้งการผลิต แปรรูป ขนส่ง และการตลาด เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาและรายได้เกษตรกร
3 ด้าน 8 มาตรการ แก้คอขวดทั้งระบบ
วิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุว่า แผนระยะเร่งด่วน 1 ปี แบ่งเป็น 3 ด้าน 8 มาตรการ
1. ด้านการผลิต
• จัดทำ Fruit Dashboard กลาง บริหารอุปทานแบบเรียลไทม์
• ขยายมาตรฐาน GAP/GMP ตรวจสอบย้อนกลับ คุมคุณภาพ “4 ไม่”
• เตรียมแรงงานคัด–ตัดผลไม้ รองรับฤดูกาลเก็บเกี่ยว
2. ด้านแปรรูปและโลจิสติกส์
• ดูดซับผลผลิตส่วนเกินเข้าแปรรูป ลดสูญเสียหลังเก็บเกี่ยว ตามแนวคิด Zero Waste
• บริหารตู้คอนเทนเนอร์ เจรจาด่านส่งออก–นำเข้า ผลักดันขนส่งทางราง ลดต้นทุน
3. ด้านการตลาด
• ทำ MOU ล่วงหน้า กระจายผลผลิตออกนอกแหล่งผลิต
• จับคู่ธุรกิจ (Business Matching) เจาะตลาดใหม่ ใช้ Trading Company ขยายส่งออก
• สื่อสารภาพลักษณ์ผลไม้ไทยแบบเอกภาพ สร้างแบรนด์ประเทศ
ทุเรียนพุ่ง 21% ต้องบริหารใกล้ชิด
ปี 2569 คาดว่าผลไม้เศรษฐกิจหลัก เช่น ทุเรียน ลำไย มังคุด มะม่วง จะมีผลผลิตรวม 6.91 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.379 ล้านตัน โดยเฉพาะ “ทุเรียน” คาดผลผลิต 1.89 ล้านตัน เพิ่มขึ้นถึง 21% จำเป็นต้องเร่งบริหารจัดการตลาดและกระจายความเสี่ยง
วางยุทธศาสตร์ 5 ปี สู่ “เกษตรแม่นยำ-มั่นคง-ยั่งยืน”
กระทรวงพาณิชย์เชื่อมโยงแผนเร่งด่วนกับแผน 1–5 ปี ภายใต้ 3 แกนหลัก
• เกษตรแม่นยำ ใช้ AI คาดการณ์ผลผลิต ทำ Zoning และ Contract Farming
• เกษตรมั่นคง เสริมความเข้มแข็งชุมชน คุมล้งต่างชาติ แข่งขันเป็นธรรม
• เกษตรยั่งยืน เพิ่มมูลค่า แปรรูปสินค้า มุ่งเกษตรคาร์บอนต่ำ
ที่ปรึกษารัฐมนตรีฯ ย้ำว่า ปีนี้ไม่ใช่แค่ระบายผลผลิตตามฤดูกาล แต่เป็นการวางโครงสร้างใหม่ทั้งระบบ เพื่อให้ปริมาณสอดคล้องตลาด ยกระดับคุณภาพ เพิ่มมูลค่า และสร้างรายได้มั่นคงให้เกษตรกรไทยในระยะยาว
