กรมการค้าภายในสำรวจ 2 ตลาดดัง “ตลาดพรานนก และตลาดสี่มุมเมือง” พบบรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยซื้อสินค้าเทศกาลกินเจเป็นไปด้วยความคึกคัก วัตถุดิบอาหารเจส่วนใหญ่ราคาทรงตัว ผักสดถูกกว่าปีที่แล้ว ผนึกกำลังตลาดกลางสี่มุมเมือง ศรีเมือง ตลาดไท เติมผักทางเลือกเข้าสู่ระบบตลาดสดและร้านค้าให้เพียงพอทั่วประเทศ ย้ำ ปิดป้ายแสดงราคาให้ชัดเจน และห้ามฉวยโอกาส ด้านผู้บริหารตลาดประสานเสียง ผักมีเพียงพอ ราคาถูกลงจริง
กรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เผยผลลงพื้นที่เพื่อติดตามสถานการณ์การซื้อขายวัตถุดิบอาหารเจและผักสด ซึ่งเป็นสินค้าสำคัญในเทศกาลกินเจ ที่จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคม 2566 เป็นต้นไป
โดยที่ ตลาดพรานนก พบว่า ปีนี้บรรยากาศมีความคึกคักมากกว่าปีที่แล้ว มีประชาชนออกมาจับจ่ายใช้สอยซื้อสินค้าเป็นจำนวนมาก และพ่อค้าแม่ค้าสามารถขายสินค้าได้เพิ่มขึ้น
สำหรับภาพรวมราคาสินค้าวัตถุดิบอาหารเจ พบว่า ส่วนใหญ่ทรงตัว มีเพียงโปรตีนเกษตร ที่มีการปรับขึ้นราคาเล็กน้อย เพราะต้นทุนสูงขึ้น ส่วนผักสด แทบจะทุกรายการราคาถูกกว่าปีที่แล้ว โดยเฉพาะถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี กวางตุ้ง ผักกาดขาว แครอท ฟักเขียว ต้นหอม ถั่วงอกผักชี และอาจจะมีบางตัวราคาปรับขึ้นจากอาทิตย์ก่อนบ้าง เช่น คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมและฝนตกชุก ทำให้ผลผลิตเสียหาย แต่ก็ได้รับการยืนยันจากตลาดกลางว่าจะพยายามประสานจากแปลงใหญ่และกลุ่มเกษตรกรในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี ให้นำผักเข้ามาสู่ระบบตลาดกลางมากขึ้น
ส่วนที่ ตลาดสี่มุมเมือง การลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์ผักสด พบว่า มีการส่งผักสดเข้ามาอย่างต่อเนื่อง และจากการสอบถามผู้บริหารตลาดกลาง ทั้งตลาดสี่มุมเมือง ตลาดศรีเมือง และตลาดไท ได้ยืนยันว่าได้มีการประสานกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่และกลุ่มเกษตรกรทั่วไป นำผักทางเลือกเข้าสู่ระบบเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี ผักกาดลุ้ย เพื่อให้ประชาชนมีทางเลือกซื้อผักในราคาถูกในช่วงเทศกาลกินเจ และรวมถึงประชาชนทั่วไปที่ไม่ได้กินเจด้วย
“สถานการณ์วัตถุดิบอาหารเจปีนี้ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดหอม ดอกไม้จีน น้ำมันพืช ราคาถูกกว่าปีที่แล้ว จะมีก็แค่โปรตีนเกษตรที่ปรับขึ้นเล็กน้อย ส่วนผักสด พี่น้องประชาชนอุ่นใจได้เลยว่าราคาปีนี้ ถูกกว่าปีที่ผ่านมา และไม่มีปัญหาขาดแคลนอย่างแน่นอน จึงขอให้จับจ่ายใช้สอยและรับประทานเจอย่างมีความสุข เพราะกรมจะดูแลอย่างเต็มที่ ไม่เพียงตรวจตราสินค้า ราคาสินค้า แต่ยังตรวจสอบเครื่องชั่งตวงวัด เพื่อให้เกิดความเป็นธรรมกับประชาชนด้วย”
กรนิจ กล่าว
สำหรับราคาผักสดสำคัญ เช่น
- ถั่วฝักยาว ราคาเฉลี่ย 45 บาท/กิโลกรัม (กก.) เทียบปีที่แล้ว 49 บาท/กก.
- กะหล่ำปลี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 31.50 บาท/กก. เทียบปีที่แล้ว 36 บาท/กก.
- กวางตุ้ง ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 35 บาท/กก. เทียบปีที่แล้ว 36 บาท/กก.
- ผักกาดขาว ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 36 บาท/กก. เทียบปีที่แล้ว 40 บาท/กก.
- ผักบุ้งจีน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 40 บาท/กก. ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา
- แครอท ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 25 บาท/กก. ใกล้เคียงปีที่ผ่านมา
- ฟักเขียว ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 15 บาท/กก. เทียบปีที่แล้ว 17 บาท/กก. เป็นต้น
อภิวัฒน์ สุขพันธ์ ผู้อำนวยการสายงานบริหารพื้นที่ ตลาดสี่มุมเมือง กล่าวว่า ได้ร่วมมือกับกรมการค้าภายใน ประสานงานกันอย่างใกล้ชิด เพื่อดูแลสถานการณ์ผักสดในช่วงเทศกาลกินเจ โดยยืนยันว่ามีปริมาณมีเพียงพอต่อความต้องการ เพราะได้มีการประสานนำผักสดจากแหล่งต่างๆ เข้ามาเพิ่มมากขึ้น และยังมีการนำผักทางเลือก เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว เข้ามาเพิ่มขึ้น ส่วนราคาปีนี้ ต้องบอกว่าถูกกว่าปีที่แล้วมาก ประชาชนที่บริโภคเจ และไม่บริโภคเจ กินผักได้อย่างมีความสุข
ธวัชชัย พิทักษ์ธนางกูร ผู้จัดการสมาคมการค้าตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรไทย กล่าวว่า ตลาดกลางได้มีการประสานนำผักสดจากเกษตรกรเข้าสู่ตลาดเพิ่มมากขึ้น เพื่อรองรับความต้องการบริโภคในช่วงเทศกาลกินเจ โดยปริมาณมีเพียงพอ และราคาถูกลงกว่าปีที่แล้ว
พิสิษฐ์ เอกอรุณรัตน์ ผู้จัดการตลาดพรานนก กล่าวว่า ขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนมาจับจ่ายใช้สอยที่ตลาดพรานนก โดยพ่อค้าแม่ค้าได้เตรียมสินค้า ทั้งวัตถุดิบอาหารเจ และผักสด ไว้จำหน่ายอย่างเพียงพอ และหลายรายการราคาถูกลงกว่าปีที่แล้ว
