เปิด 5 กิจกรรม ยกระดับเกษตรทันสมัย ฟื้นฟูครัวไทยสู่ครัวโลก

5 มี.ค. 2568 - 10:10

  • ยกระดับอุตสาหกรรมการเกษตร

  • ช่วยแก้ไขปัญหาให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน

  • นำร่องให้เกษตรกรมีความเป็นอยู่ที่ดียิ่งขึ้น

economic_business_thai_modern_agriculture_cuisine_world_SPACEBAR_Hero_f39ffb0974.jpg

อัครา พรหมเผ่า รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนยกระดับเกษตรทันสมัย ฟื้นฟูครัวไทยสู่ครัวโลกและความมั่นคงทางอาหาร โดยที่ประชุมได้มีมติเห็นชอบแนวทางการขับเคลื่อนยกระดับเกษตรทันสมัย ฟื้นฟูครัวไทยสู่ครัวโลกและความมั่นคงทางอาหาร 5 กิจกรรม คือ

  1. แนวทางส่งเสริมการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ทางเลือกที่มีตลาดรองรับบนพื้นที่ต้นแบบบ้านแม่ต๋ำน้อย ด้วยการรวมกลุ่มเกษตรกรปลูกพืชผักมูลค่าสูงในโรงเรือนให้มีมาตรฐานปลอดภัย มีการลงพื้นที่จัดหาตลาดที่รองรับผลผลิต เช่น แตงกวาญี่ปุ่น เมล่อน ฟักทองบัตเตอร์นัท เป็นต้น 8.2 แสนบาทต่อไร่ ต่อปี 
  2. แนวทางการปรับเปลี่ยนที่ดินไม่เหมาะสมเป็นการเกษตรแม่นยำ เช่น การปรับเปลี่ยนนาข้าวร้างสู่การปลูกปาล์มน้ำมัน 
  3. แนวทางการบริหารจัดการน้ำแบบบูรณาการเพื่อพัฒนาการผลิตในพื้นที่เฉพาะ เช่น การพัฒนาแหล่งน้ำขนาดเล็กในพื้นที่กุลาร้องไห้ให้สามารถเพาะปลูกพืชได้ในหน้าแล้ง
  4. แนวทางการแปรรูปสินค้าเกษตร เช่น การผลิตสุราชุมชนจากข้าวหลากสี การแปรรูปกาแฟจากเกษตรกรชาติพันธุ์ การแปรรูปปลานิลมีมาตรฐานจัดจำหน่ายบนหน้าร้านและช่องทางออนไลน์
  5. แนวทางการพัฒนาพื้นที่นำร่องเกษตรทันสมัย แม่นยำ อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา (พะเยาโมเดล) ซึ่งทุกกิจกรรมนำร่องสามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกร และสามารถหยิบยกนำต้นแบบดังกล่าวไปใช้ในพื้นที่อื่นได้ในอนาคต

“กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ขานรับนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกจากรัฐบาลมาทำเป็นโครงการนำร่องให้เกษตรกรมีความเป็นอยู่ที่ดียิ่งขึ้น ซึ่งกระทรวงเกษตรฯ จะมีการปรับเปลี่ยนนาข้าวร้างให้เป็นพืชเศรษฐกิจมูลค่าสูง เช่น การปลูกปาล์มน้ำมัน ยางพารา ส้มโอทับทิมสยาม หรือการทำพืชผักสวนครัวที่มีตลาดรองรับ จึงมอบหมายให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องใช้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ MOU โครงการยกระดับการพัฒนาภาคการเกษตรในพื้นที่ ระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมองค์การบริหารส่วนจังหวัดแห่งประเทศไทย (อบจ.) และองค์การบริหารส่วนตำบลแห่งประเทศไทย (อบต.) ให้เป็นประโยชน์ให้การทำงานร่วมกับท้องถิ่น โดยในส่วนของกระทรวงเกษตรฯ จะต้องทำงานอย่างแข็งขันเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมการเกษตร และแก้ไขปัญหาให้เกษตรกรอย่างยั่งยืนต่อไป”

เรื่องเด่นประจำสัปดาห์