‘ผัดกะเพรา’ ครองโลก ขึ้นแท่นเมนูยอดนิยมนักท่องเที่ยว

ล่าสุด www.tasteatlas.com ได้จัดอันดับ 100 เมนูเด็ดทั่วโลกปี 2023 จากทั้งหมด 10,927 เมนู ผ่านการโหวตของผู้อ่าน และผลที่ออกมา อาหารไทยติดอยู่ใน 100 เมนูเด็ดถึง  4  เมนูด้วยกัน

อันดับ 3  ผัดกะเพรา  เรทติ้ง 4.73

อันดับ 6  ข้าวซอย      เรทติ้ง 4.70

อันดับ 10  พะแนง      เรทติ้ง  4.65

อันดับ 15  ต้มข่าไก่    เรทติ้ง  4.61

อาหารไทย 3 เมนูติดอยู่ใน TOPTEN ของ100 เมนูจานเด็ด  มากที่สุดในบรรดาอาหารของประเทศอื่น ๆ อาหารไทยทรงอิทธิพลมากทีเดียว

เมนูอาหารไทยที่ติดอันดับทั้งหมด เป็นเมนูที่ต่างชาติรับทราบ และเคยชิมมาแล้ว และร้านอาหารไทยในต่างประเทศก็มีขายในร้าน หรือบางครั้งที่มาเที่ยวไทย ก็หาร้านแนะนำไล่ชิมตามเมนูแนะนำ 

เมนูอาหารไทย กลายเป็น Food Power ที่รัฐบาลไม่ต้องเข้าไปเกี่ยวข้อง  สามารถเติบโตและเป็นที่รู้จักด้วยตัวของเมนูเองอยู่แล้ว