ค้าปลีกท้องถิ่นเร่งปรับตัว
พาณิชย์ดันใช้ AI ฝ่าวิกฤติยอดขายผันผวน
ท่ามกลางกำลังซื้อที่ยังไม่ฟื้นเต็มที่และการแข่งขันจากโมเดิร์นเทรด-อีคอมเมิร์ซที่รุกหนัก ธุรกิจค้าส่ง–ค้าปลีกท้องถิ่นกำลังเผชิญแรงกดดันรอบด้าน ล่าสุดภาครัฐขยับเกมร่วมเอกชนรายใหญ่ หวัง “ยกระดับร้านโชห่วย” ให้รอดและแข่งขันได้ในยุคดิจิทัล
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ภายใต้ กระทรวงพาณิชย์ จับมือเครือ โคคา-โคล่า ได้แก่ ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น และ หาดทิพย์ เปิดโครงการยกระดับร้านค้าท้องถิ่นภายใต้แนวคิด ‘Smart & Sustain’ นำเทคโนโลยี AI เข้ามาช่วยบริหารธุรกิจ พร้อมผลักดันโมเดลร้านค้าชุมชนให้เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจหมุนเวียน
อย่างไรก็ตาม ประเด็นสำคัญไม่ใช่เพียง ‘การอบรม’ แต่คือการเร่งแก้ pain point ของร้านค้ารายย่อยที่กำลังเผชิญจริง ทั้งต้นทุนสินค้าที่ผันผวน การบริหารสต๊อกที่ไม่มีประสิทธิภาพ และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปสู่ช่องทางออนไลน์มากขึ้น
พูนพงษ์ นัยนาภากรณ์อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า ค้าส่ง-ค้าปลีกท้องถิ่นยังเป็นฐานเศรษฐกิจสำคัญ แต่ต้อง ‘ยกระดับวิธีคิด’ จากร้านดั้งเดิมไปสู่ Smart Retail โดยใช้ข้อมูลและ AI เข้ามาช่วยวิเคราะห์ยอดขาย วางแผนสินค้า และทำตลาดได้ตรงกลุ่มมากขึ้น
ในเชิงธุรกิจ ความร่วมมือกับเครือโคคา-โคล่าถือเป็นการดึง “Know-how ภาคเอกชน” เข้ามาเสริมจุดอ่อนของร้านโชห่วย โดยเฉพาะด้านโลจิสติกส์และการกระจายสินค้า ซึ่งเป็นต้นทุนสำคัญที่ผู้ประกอบการรายย่อยเสียเปรียบ
ขณะเดียวกัน โครงการยังผูกเข้ากับโมเดลสร้างรายได้ใหม่ ผ่านการเป็น ‘จุดรับรีไซเคิล’ ในชุมชน ภายใต้กิจกรรม ‘โค้ก ชวนแยก’ ที่เปลี่ยนขยะเป็นแต้มสะสมและโอกาสทางการตลาด ช่วยเพิ่มทราฟฟิกลูกค้าเข้าร้านในภาวะที่ยอดขายหน้าร้านชะลอตัว
การเริ่มต้นนำร่องที่จังหวัดสิงห์บุรีช่วงปลายมีนาคม ถูกจับตาว่าจะขยายผลได้จริงแค่ไหน เนื่องจากโจทย์ใหญ่ของค้าปลีกไทยไม่ได้อยู่แค่ ‘ขาดความรู้’ แต่คือ ‘ขาดกำลังลงทุน’ และความสามารถในการปรับตัวให้ทันการแข่งขันที่เปลี่ยนเร็ว
ในระยะถัดไป ความสำเร็จของโมเดลนี้จะขึ้นอยู่กับว่า ร้านค้ารายย่อยสามารถนำ AI ไปใช้ได้จริง ลดต้นทุน-เพิ่มยอดขายได้แค่ไหน ไม่ใช่เพียงการเข้าร่วมโครงการเชิงสัญลักษณ์
เพราะในเกมค้าปลีกวันนี้ ‘ความเร็วและข้อมูล’ กลายเป็นตัวตัดสิน ขณะที่ร้านโชห่วยไทยกำลังยืนอยู่บนจุดเปลี่ยนสำคัญว่าจะ ‘ปรับตัว’ หรือ ‘ถูกทิ้งไว้ข้างหลัง’ ในคลื่นธุรกิจยุคใหม่
