‘ปลาหมอคางดำ’ ประวัติศาสตร์ซ้ำรอย เพราะ 67 ปีก่อน ก็มีปลานำเข้าที่กลายเป็นตัวร้าย

30 ก.ค. 2567 - 01:00

  • #ปลาหมอคางดำ คือกรณีเอเลี่ยนวายร้ายซ้ำรอยเก่าเมื่อ 67 ปีก่อน

  • สังคมพูดถึงปลาพันธุ์นั้นว่า “เวลานี้ ไม่มีปลาอะไรจะเลวทรามเท่ากับปลา XXX เลย!”

  • ปลาก็คือปลา ไม่ได้ผิด คนที่ผิดคือคนที่เอาเข้ามา แล้วขาดสำนึกความรับผิดชอบ

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Hero_9911d0ec93.jpg

ก่อนที่ปลาหมอคางดำจะเป็นตัวร้าย จำเลย ตัวทำลาย ต้องกำจัดให้หมดไป ประเทศไทยเคยนำเข้าปลาหมอมาจากต่างประเทศแล้ว และครั้งนั้น ปลาหมอเทศ (ชื่อที่เรียกปลาชุดนั้น) ที่มี 10 กว่าตัว ก็เป็นปลาที่โดนครหาติฉินนินทา มีบทความเก่าชิ้นหนึ่ง ถึงกับใช้คำว่า

“เวลานี้ ไม่มีปลาอะไรจะเลวทรามเท่ากับปลาหมอเทศเลย”

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo01_8885d300a7.jpg
ปลาหมอเทศ

ผลก็คือแทนที่ปลาหมอเทศจะทำประโยชน์ให้คนไทยและเมืองไทย เช่น ในประเทศไต้หวัน เพียงเวลาไม่นาน ปลาหมอเทศเพียง 10 กว่าตัวได้แพร่พันธุ์จนกลายเป็นปลาพื้นบ้านได้สัญชาติเป็นปลาหมอไทยไปเรียบร้อย เรื่องที่เล่ามานี้เกิดขึ้นประมาณปี พ.ศ.2500-2501

หลวงสุวรรณวาจกกสิกิจ (ทองดี เรศานนท์) ผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เล่าว่าปลาหมอเทศในเมืองไทยได้หายไปอย่างเงียบๆ คล้ายกับว่ามันหายสาบสูญไม่มีอยู่ในเมืองไทยแล้ว ความจริงนั้น ปลาหมอเทศมันยังอยู่ในเมืองไทย และกำลังแสดงความสามารถต่อสู้เอาชีวิตรอดแข่งขันกับปลาอื่นอยู่

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo02_d2161bec71.jpg
บทความเรื่อง ไก่กับปลาหมอเทศ โดย หลวงสุวรรมวาจกกสิกิจ เผยแพร่ในวารสารสาส์นไก่ ปีที่ 5 (มิถุนายน พ.ศ.2499)

ข้าพเจ้าทำนายว่า มันจะมีแพร่หลายและกลายเป็น ‘ปลาเมืองไทย’ และคนไทยจะยอมรับนับถือมันไปเองโดยไม่รู้สึกตัว

ปลาหมอเทศชุดนั้นดียังไง ความดีเด่นอย่างหนึ่งของปลาหมอเทศ ก็คือการขยายพันธุ์ ครั้งแรกปลาหมอเทศถูกเลี้ยงที่สถานีประมงกลางบางเขน เลี้ยงไว้ให้ดูเป็นเวลา 3-6 ปีในบ่อหน้าสวนปลา (AQUARIUM)

ในปี พ.ศ.2501 ปลาหมอเทศที่ข้าพเจ้าเอามาปล่อยไว้ ออกลูกจนเต็มสระขนาดไร่เคยแน่นไปหมด

จะว่าไป...ปลาหมอเทศตอนนั้นก็เหมือน ‘ปลาหมอคางดำ’ ตอนนี้ จากเกษตรไปถึงบางปู และบริเวณใกล้เคียงในเวลาฝนตก ก็มีผู้จับปลาหมอเทศได้มาก

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo03_94aab81a0e.jpg
บัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง แถลงข่าวการแก้ปัญหา #ปลาหมอคางดำ ของกรมประมง 17 กรกฎาคม 2567

ปลาหมอเทศเป็นปลาที่โตเร็ว ภายในปีเดียวมันอาจจะโตถึงขนาด 2 ตัวหนัก 1 กิโล, 3 ตัวหนัก 1 กิโล แปลว่าเลี้ยงปีเดียวก็กินได้และขายได้

สถิติของขนาดปลาหมอเทศในเมืองไทย ก็คือ 12 กิโลเศษ เป็นปลาที่เลี้ยงที่หนองหาญ จังหวัดสกลนคร

รสชาติของปลาหมอเทศ คล้ายกระดาษฟาง ปลาหมอเทศจะมีรสปานกลาง (จืด) รสไม่ดีเท่าปลาอื่น

เคยมีคนเอามาทำปลาเค็มจากปลาหมอเทศ ทานกับข้าวต้มพอไปได้ รสไม่ถึงปลาสลิด แต่น้องๆ ปลาช่อนเค็ม เหมาะเอาไปทำน้ำยาขนมจีน รสของปลาหมอเทศนั้น อร่อยขึ้นตามอายุและตามขนาด ยิ่งอายุมากมันยิ่งตัวโตมาก และมีเนื้อมีมันมาก

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo04_23ca7d934d.jpg
ต้มยำ - เมนูตัวอย่างจาก #ปลาหมอคางดำ ที่นำเสนอโดยกรมประมงในงานแถลงข่าวเมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2567
blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo05_3e1090bc0f.jpg
ย่างเกลือ - เมนูตัวอย่างจาก #ปลาหมอคางดำ ที่นำเสนอโดยกรมประมงในงานแถลงข่าวเมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2567

ปลาหมอเทศเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย ใช้มูลไก่เป็นอาหารอย่างเดียวก็ได้ ในเวลานั้นเลยมีคนคิดให้ปลาหมอเทศจะเป็นปลาที่เลี้ยงลดค่าครองชีพได้ดีชนิดหนึ่ง เพราะมันเลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์เร็ว โตเร็ว กินไปเท่าไรก็ไม่หมด

นี่คือเรื่องของปลาหมอเทศ เมื่อ 67 ปีที่แล้ว ดีกว่าปลาหมอคางดำตรงที่ไม่กินทุกอย่างจนระบบนิเวศพัง การแก้ปัญหาก็แก้กันไป

ที่เล่ามาทั้งหมดนี้ แค่อยากเล่าว่า หกสิบกว่าปีที่แล้วเราเคยมีปัญหากับปลาสายพันธุ์เดียวกันแต่คนละถิ่นที่อยู่ เรารับมือได้เพราะครั้งนั้นมันไม่ใช่ตัวร้าย เหมือนตัวที่เราเผชิญอยู่

ปลาก็คือปลา มันไม่ได้ผิด คนที่ผิดคือคนที่เอาเข้ามา แล้วขาดสำนึกความรับผิดชอบ

blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo06_9e0dd3e2e3.jpg
ซากปลาหมอคางดำที่ถูกจับ
blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo07_0b6141a4db.jpg
ซากปลาหมอคางดำที่ถูกจับ
blackchin_tilapia_is_not_the_first_time_SPACEBAR_Photo08_1127e5d99a.jpg
ซากปลาหมอคางดำที่สิ้นใจในคลอง

เรื่องเด่นประจำสัปดาห์