Opera Italian Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนสุดหรู ยกระดับจาก L’Opera ณ สุขุมวิท 39

หลังประตูทองเหลืองแวววาวบานใหญ่ ภายในคือร้านอาหารอิตาเลียนสุดหรู “Opera Italian Restaurant” ซึ่งเป็นการยกระดับจากร้านเดิม L’Opera ให้มีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น เริ่มจากครัวสไตล์อิตาเลียนแบบเปิดโล่ง เผยให้เห็นเซฟมากประสบการณ์ในระดับภูมิภาค  

ที่สามารถผสมผสานและมีไหวพริบในการสร้างสรรค์อาหารอิตาเลียนคลาสสิกให้มีความร่วมสมัยจากเมนูดั้งเดิมของห้องอาหารแห่งนี้ เกิดเป็นเมนูใหม่ ที่เป็นมากกว่าอาหารอิตาเลียนพื้นฐานทั่วไป ทุกจานถูกปรุงด้วยส่วนผสมล้ำค่าในราคาที่เหมาะสม มั่นใจได้เลยว่า Opera Italian Restaurant คือหมุดหมายปลายทางแห่งใหม่ของประสบการณ์การทานอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน 

นอกจากเมนูอาหารที่น่าประทับใจแล้ว บรรยากาศในร้านก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน ภายในร้านได้รับการออกแบบและตกแต่งราวผลงานศิลปะ เริ่มตั้งแต่ผนังไม้ที่ประดับประดาด้วยภาพถ่ายย้อนยุคน่าหลงใหล สร้างบรรยากาศชวนให้นึกถึงห้องแสดงงานศิลป์  

ที่ใจกลางร้านอาหารคือบาร์ขนาดใหญ่กำลังส่องแสงระยิบระยับ ที่นั่งกำมะหยี่สุดหรูไปจนถึงโคมไฟที่วิจิตรบรรจง ทุกรายละเอียดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างบรรยากาศที่มีสไตล์และสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอิตาเลียนมื้อหรูได้เป็นอย่างดี โดยทางร้านเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ พร้อมรองรับ Italian Food Lovers ในเดือนพฤษภาคม 2566 

Chin Cecchini, ผู้จัดการทั่วไปที่ได้รับการยกย่องและมีวิสัยทัศน์ ได้นำความหลงใหลในความเป็นเลิศด้านการทำธุรกิจอาหารของเขามาสู่ตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของ Opera Italian Restaurant ด้วยการผสมผสานมรดกที่น่าหลงใหลระหว่างไทยกับอิตาลี พร้อมประวัติความสำเร็จอันน่าทึ่ง คุณชินได้ฝึกฝนทักษะและมีบทบาทในการดูแลจัดการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง อาทิ La Casa Nostra และ SO/ Bangkok ความเชี่ยวชาญของคุณชินและความเป็นผู้นำเชิงกลยุทธ์ได้ผลักดันให้เขาประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ในอุตสาหกรรมนี้ 

ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมและพรสวรรค์ที่มีมาแต่กำเนิด คุณชินได้ร่ายเวทย์มนตร์ของเขาที่ Opera Italian Restaurant ในการรังสรรค์บรรยากาศอันน่าหลงใหล เสมือนพาแขกผู้มีเกียรติทุกท่านเดินทางสู่ใจกลางของอิตาลี พร้อมความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ราวกับแต่งเพลงซิมโฟนีแห่งรสชาติโดยผสมผสานอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสุดสร้างสรรค์ ความทุ่มเทของคุณชินในการสร้างช่วงเวลาที่น่าทึ่งและความมุ่งมั่นที่แน่วแน่ต่อความเป็นเลิศทำให้ Opera Italian Restaurant เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอิตาเลียนที่เหนือความคาดหมายสำหรับทุกคน 

ทำความรู้จักหัวหน้าเชฟประจำร้าน คุณ Kevin Montorfano เชฟผู้มีพรสวรรค์ในวัย 31 ปี จากเมืองในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ที่ผู้คนพูดภาษาอิตาลีกัน เซฟได้เริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เขาเดินทางไปทั่วโลกเพื่อตามหา passion ของเขา เซฟเริ่มต้นอาชีพนี้ตั้งแต่อายุเพียง 15 ปี เขาฝึกฝนทักษะด้านการทำอาหารก่อนจะเดินทางไปแอฟริกาใต้เพื่อเรียนภาษาอังกฤษ และค้นพบความรักในการเดินทางไปพร้อมๆ กัน  

จากกาตาร์สู่ดูไบ เซฟ kevin ทำงานในร้านอาหารชื่อดังมากมาย อาทิ Burj Al Arab และ Palazzo Versace ซึ่งเขาได้รับสิทธิพิเศษในการร่วมงานกับเชฟชื่อดังอย่างเซฟ Quique Dacost และการมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงอาหารค่ำโดย Heston Blumenthal ที่ลอนดอนยิ่งช่วยเสริมความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเขาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น 

หลังจากกลับมาที่สวิตเซอร์แลนด์ในช่วงเวลาสั้น ๆ เซฟ Kevin เข้ารับตำแหน่งหัวหน้าเชฟชาวอิตาเลียนที่ Four Seasons Costa Rica ก่อนจะมาเป็นหัวหน้าเชฟห้องอาหาร Biscotti ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ในปี 2564 จากประสบการณ์ที่หลากหลายและความมุ่งมั่นต่อความสมบูรณ์แบบในการทำอาหาร ทำให้เซฟ Kevin เป็นส่วนประสมที่ทรงคุณค่าที่สุดสำหรับการดำรงตำแหน่งหัวหน้าเซฟที่ Opera Italian Restaurant ของเรา 

Opera Italian Restaurant จะเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตลอด 7 วันต่อสัปดาห์ โดยให้บริการอาหารอิตาเลียนรสเลิศในบรรยากาศเก๋ไก๋และหรูหรา หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม หรืออัพเดทวันและเวลาเปิดทำการ รวมถึงกิจกรรมพิเศษอื่น ๆ สามารถติดตามได้ที่โซเชียลมีเดียของเรา 
Facebook: Operaitalianrestaurant    
Instagram: opera.italianrestaurant
 
ที่ตั้ง: 53, 1-2 ซอยสุขุมวิท 39 ใกล้สถานี BTS พร้อมพงษ์ 
เปิดบริการทุกวัน  
สำหรับอาหารกลางวัน: 12:00 pm - 14.30 pm 
สำหรับอาหารเย็น: 18.00 pm - 12.00 am