W Bangkok และ Smiling Gecko รังสรรค์ดินเนอร์มื้อพิเศษร่วมสร้างสังคมที่ยั่งยืนเพื่อเด็กด้อยโอกาส

27 มี.ค. 2568 - 07:26

    ecoeyes_w_bangkok_with_smiling_gecko_creation_special_dinner_for_sustainable_society_hero_80d92147b1.jpg

    โรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ (W Bangkok) และ สไมลิง เกกโก แคมโบเดีย (Smiling Gecko Cambodia) องค์กรไม่แสวงหากำไรที่อุทิศการทำงานเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน และสร้างผลกระทบเชิงบวกทางสังคมในกัมพูชา ร่วมจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อการกุศล ที่รังสรรค์โดย เชฟมารียา อน นูน เชฟใหญ่แห่งอน  (UN) ห้องอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งซึ่งก่อตั้งและดำเนินงานภายใต้สไมลิง เกกโก พร้อมการประมูลภาพ ผลงานศิลปะจากเด็กนักเรียนขององค์กรฯ และงานภาพวาดจากฝีมือของ บิล เบนส์ลีย์ สถาปนิกชื่อดัง  โดยรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะมอบให้ สไมลิง เกกโก เพื่อช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของเด็กยากไร้และด้อยโอกาสในกัมพูชา

    Hannes_Schmid_2015_MG_0087_64ec32ed57.jpg
    ฮันเนส ชมิด ช่างภาพระดับปรมาจารย์ของโลกและผู้ก่อตั้ง สไมลิง เกกโก

    ฮันเนส ชมิด ช่างภาพระดับปรมาจารย์ของโลกและผู้ก่อตั้ง สไมลิง เกกโก กล่าวว่า เชฟมารียา คือตัวแทนของผู้ที่ค้นพบพรสวรรค์ จนสามารถนำมาใช้พัฒนาศักยภาพของตัวเอง ไม่เพียงแค่นั้น ยังนำองค์ความรู้มาถ่ายทอดสู่คนในชุมชน ให้มีความเชี่ยวชาญและสามารถต่อยอดสร้างอาชีพเพื่อเลี้ยงดูครอบครัว เรามีเป้าหมายในการพัฒนา สไมลิง เกกโก ให้เป็นธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) ผมขอขอบคุณพันธมิตรทุกภาคส่วนโดยเฉพาะ โรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ และคุณบิล เบนส์ลีย์ ที่เล็งเห็นความสำคัญของโครงการนี้ และร่วมสร้างความเปลี่ยนแปลงไปด้วยกัน

    Chef_Mariya_Un_Noun_ea27bc9da0.jpg
    เชฟมารียา อน นูน
    P1186173_1579dd04a4.JPG
    เมนูพิเศษที่รังสรรค์โดย เชฟมารียา อน นูน เชฟใหญ่แห่งอน (UN) ห้องอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งซึ่งก่อตั้งและดำเนินงานภายใต้สไมลิง เกกโก / ภาพ : วารุณี มณีคำ

    “อาหารไม่ใช่เพียงแค่การรับประทาน แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างความเปลี่ยนแปลง ความร่วมมือกับโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ ในครั้งนี้จะช่วยให้เราสามารถนำวัฒนธรรมอาหารกัมพูชาไปสู่เวทีระดับโลก พร้อมกับสร้างโอกาสที่ยั่งยืนให้กับชุมชนที่เราสนับสนุน”

    ผู้ก่อตั้ง สไมลิง เกกโก กล่าว

    IMG_2770_eebd35c68a.jpg

    อเล็กซานเดอร์ เคลเลอร์แมนน์ ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ กล่าวถึงความร่วมมือในครั้งนี้ว่า พันธกิจของ สไมลิง เกกโก มีความหมายกับเรามาก ไม่เพียงแต่ผลงานที่สร้างแรงกระเพื่อมให้เกิดในสังคม แต่ยังรวมถึงวิธีการที่ใช้ในการพัฒนาคนในชุมชนผ่านการศึกษา การสร้างศักดิ์ศรี และการเสริมศักยภาพในระยะยาว เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้มีส่วนร่วมสนับสนุนโครงการนี้ ทุกความร่วมมือจากทุกคน ตั้งแต่พันธมิตรจนถึงแขกผู้มีเกียรติ นับเป็นแรงบันดาลใจอย่างแท้จริง และตอกย้ำว่าธุรกิจการบริการสามารถเป็นพื้นที่ที่สร้างการเปลี่ยนแปลงได้

    52s_min_38ef6160eb.jpg
    104s_16bc34e9d7.jpg
    253s_2_11zon_e317ac8618.jpg

    โดยในค่ำคืนพิเศษนี้ มีแขกผู้มีเกียรติมาร่วมงานมากมาย อาทิ Sophie Steiner Kernen รองหัวหน้าฝ่ายการเมืองและเศรษฐกิจ จากสถานเอกอัครราชทูตสวิตเซอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย ลิเดีย–ศรัณย์รัชต์, แมทธิว ดีน, มารียา พูลเลิศลาภ, พิชญ์นาฏ สาขากร, อัษฎา พานิชกุล, นครินทร์ วนกิจไพบูลย์ และ พงศ์สุข หิรัญพฤกษ์

    P1186116_8cec33ef8a.JPG
    ภาพ : วารุณี มณีคำ
    P1186118_65918b9c14.JPG
    ภาพ : วารุณี มณีคำ

    งานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อการกุศล เป็นส่วนหนึ่งของการจัดกิจกรรมแบบอิมเมอร์ซีฟเต็มรูปแบบ ผ่านงานศิลปะ วัฒนธรรม และอาหาร โดยในสุดสัปดาห์เดียวกันยังมีกิจกรรม Cross Culture Weekend–Cambodia Edition เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับ สไมลิง เกกโก และการพัฒนาอย่างยั่งยืน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวประกอบด้วย การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม คลาสเรียนถ่ายภาพสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ ฮันเนส ชมิด และมิกโซโลจิสรับเชิญจากประเทศกัมพูชา ที่มารังสรรค์เครื่องดื่มสุดพิเศษที่ Bar Sathorn

    เรื่องเด่นประจำสัปดาห์