เที่ยงนี้กินไรดี? – ‘แกงโฮะ’ ไอเดีย food waste ก่อนกาลจากล้านนา

16 กุมภาพันธ์ 2566 - 07:15

มีกับข้าวเต็มตู้ แต่เห็นทีไรเบื่อทุกที ไม่รู้จะกินไรดี? ‘เที่ยงนี้กินไรดี?’ ขอพาทุกคนมาสร้างสรรค์เมนูใหม่จากกับข้าวเก่าเหลือๆ  
 
อ๊ะๆๆๆ อย่าเพิ่งทำหน้ายี๊~ แล้วไถผ่าน เพราะเมนูที่จะชวนไปกินวันนี้เขามีมาเนิ่นนาน แถมยังอร่อยจนกลายเป็นเมนูที่หลายคนติดใจอีกด้วย 
 
‘แกงโฮะ’ เมนูพื้นเมืองที่เกิดจากไอเดีย no food waste ของชาวล้านนา รสชาติจัดจ้าน เผ็ด หวาน มัน เค็ม แต่เห็นเรียก ‘แกงโฮะ’ ทำไมเมนูนี้ถึงไม่มีน้ำ และการจะทำเมนูต้องใช้กับข้าวเหลือเมนูไหนบ้าง ใส่ๆ ไปมั่วๆ เลยจะกินได้ไหม?  
 
ถ้าฟังแล้วอยากลองทำเองแต่กลัวไม่อร่อย  ไม่เป็นไร เพราะ ‘เที่ยงนี้กินไรดี?’ มีร้านแนะนำ 
 
ต๊ะต่อนยอน อาหารเหนือ 
เวลาเปิด: เปิดทุกวัน 11.00-21.00 น. 
ที่ตั้ง: ซอยนวลจันทร์ 36, แขวง นวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร
โทร.: 090 972 4163 
 
ม่านเมือง 
FB: ร้านอาหารม่านเมือง-Maan Muang 
เวลาเปิด: เปิดทุกวัน 09:00 น. - 21:00 น.    
ที่ตั้ง: : ซอยรามคำแหง 112 ถ.รามคำแหง แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร
โทร.: 02 729 6275 

เรื่องเด่นประจำสัปดาห์