โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ จัดงาน SPLASH HOTEL SOFT POWER SHOWCASE 2025 ภายใต้แนวคิด Thai Art ∞ Thai Cuisine: Eat Food Like Medicine เน้นการผสมผสานอัตลักษณ์ไทยผ่านศิลปะและอาหาร สู่การสื่อสารวัฒนธรรมไทยในระดับสากล สอดคล้องกับยุทธศาสตร์การผลักดัน Soft Power ของประเทศไทย
งานนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธานเปิดงาน โดยมี คุณสุพัตรา จิราธิวัฒน์ Executive Advisor to Central Group และกรรมการ บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน) เป็นผู้จัดงานหลัก ภายในงานมีกิจกรรมวัฒนธรรมหลากหลายที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของซอฟต์พาวเวอร์ไทยในมิติต่างๆ
ศิลปะไทยร่วมสมัย สะท้อนธรรมชาติและรากเหง้าวัฒนธรรม
หนึ่งในจุดเด่นของงานคือ นิทรรศการจิตรกรรม “เสน่ห์ธรรมชาติ เสน่ห์บุปผา เสน่หาบุษบา” ผลงานของ อาจารย์เจ สุรเสน ศิลปินผู้ได้รับรางวัล “เพชรสยาม” ปี 2558 ซึ่งนำเสนอความงดงามของดอกไม้ ธรรมชาติ และความอ่อนช้อยแบบไทยๆ ด้วยเทคนิคอันเป็นเอกลักษณ์ โดยนิทรรศการนี้จะจัดแสดงต่อเนื่องถึงวันที่ 15 กรกฎาคม 2568 ณ ชั้นเอ็มของโรงแรม และภายในห้องอาหารสวนบัว
อาหารไทยเพื่อสุขภาพ “Eat Food Like Medicine” ยกระดับอาหารไทยสู่การดูแลชีวิต
อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญคือการนำเสนออาหารไทยภายใต้แนวคิด “กินอาหารเป็นยา” โดย เชฟนิ่ม-ไพรินทร์ หาหิงษา จากห้องอาหารสวนบัว ซึ่งสาธิตเมนูไทยโบราณที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ สะท้อนภูมิปัญญาไทยในการใช้สมุนไพรพื้นบ้านร่วมกับวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมร่วมเสริมความน่าสนใจด้วยการมี โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี สถาบันที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ มาแสดงเทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม พร้อมให้ความรู้ด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพ
แกรนด์ มอนเต้ – เทพพนม แบรนด์ไทย โชว์พลังสร้างสรรค์
ภายในงานยังมีบูธแสดงสินค้าและเครื่องดื่มจากแบรนด์ไทยชื่อดัง เช่น แกรนด์ มอนเต้ และ เทพพนม ซึ่งเคยได้รับรางวัลระดับนานาชาติ นำเสนอผลิตภัณฑ์พร้อมการสาธิตทำอาหาร เครื่องดื่ม และกิจกรรมเวิร์กช็อปที่ดึงดูดความสนใจจากทั้งชาวไทยและต่างชาติ พร้อมการแสดงดนตรีไทยที่ช่วยสร้างบรรยากาศแห่งความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมไทย
“งานนี้สะท้อนความตั้งใจในการผลักดันวัฒนธรรมไทยให้เป็นพลังทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว ผ่านการผสานศิลปะ อาหาร และความคิดสร้างสรรค์อย่างมีเอกลักษณ์ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของไทยในการนำซอฟต์พาวเวอร์ไปสู่เวทีโลก”
— วุฒิศักดิ์ พิชญกานต์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กล่าว
ร่วมขับเคลื่อนภายใต้โครงการ THACCA SPLASH 2025
งานในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ THACCA SPLASH – Soft Power Showcase 2025 ที่ดำเนินการโดย Thailand Creative Culture Agency (THACCA) เพื่อส่งเสริม 11 อุตสาหกรรมซอฟต์พาวเวอร์ของไทย ทั้งศิลปะ อาหาร ดนตรี แฟชั่น และการออกแบบ สู่เป้าหมายการเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมสร้างสรรค์ของโลก
