คาเฟ่เบียร์ปลอดแอลกอฮอล์ในซาอุดีอาระเบียกำลังดึงดูดความสนใจวัยรุ่นยุคใหม่

คาเฟ่แห่งหนึ่งในกรุงริยาดของซาอุดีอาระเบีย กำลังสร้างกระแสความสนใจด้วยการเสิร์ฟเบียร์ปลอดแอลกอฮอล์ในบรรยากาศที่เหมือนผับ ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงทางสังคมของราชอาณาจักรที่เคร่งครัดทางศาสนา

ประสบการณ์ใหม่ในดินแดนศักดิ์สิทธิ์

คาเฟ่ A12 ตั้งอยู่บนถนนสายหลักในกรุงริยาด ติดป้ายภาพเบียร์โฟมขาวเต็มแก้วหน้าร้าน อับดุลเลาะห์ อิสลาม ผู้จัดการคาเฟ่เผยว่า ความคิดหลักคือ ต้องการมอบประสบการณ์ที่แปลกใหม่ให้ลูกค้าแชร์ในโซเชียลมีเดีย

ภาพที่น่าทึ่งคือ หญิงซาอุฯ ในชุดดำกำลังยกผ้าคลุมหน้าขึ้นเพื่อจิบเบียร์เย็นๆ ขณะที่ชายหนุ่มในชุดโต๊บสีขาวถ่ายคลิปตัวเองดื่มเบียร์ พร้อมดูฟุตบอลจากจอทีวีขนาดใหญ่ในร้าน

ภาพเหล่านี้เป็นสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้นและในอาณาจักรอนุรักษนิยม ซึ่งเป็นที่ตั้งของสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของศาสนาอิสลาม ในขณะที่ข้อห้ามที่ฝังรากลึกถูกย้ำเตือนตลอดมา

เบียร์ปลอดแอลกอฮอล์ที่สร้างความตื่นเต้น

คาเฟ่ A12 เริ่มเสิร์ฟเบียร์คราฟต์ตั้งแต่เดือนเมษายน โดยใช้แบรนด์ Warsteiner จากเยอรมนีที่มีแอลกอฮอล์ 0.0 เปอร์เซ็นต์ เสิร์ฟในแก้วใบใหญ่พร้อมถั่วลิสงแกล้มแบบผับ

ลูกค้าหลายคนยังคงระแวง ชีคกา วัย 18 ปี กล่าวว่า "หน้าตามันดูน่ากลัว เหมือนแอลกอฮอล์จริงๆ แค่คำว่า 'เบียร์' ก็น่ากลัวแล้ว แต่เมื่อได้ลองแล้วรู้สึกสดชื่นดี" โดยเธอตัดสินใจมาลองหลังเห็นวิดีโอใน TikTok

การเปลี่ยนแปลงภายใต้ข้อจำกัด

ซาอุฯ แบนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่ปี 1952 หลังเหตุการณ์ที่พรโอรสของกษัตริย์อับดุลอาซิซในขณะนั้นเมาแล้วยิงนักการทูตอังกฤษเสียชีวิต

ปัจจุบันเฉพาะซาอุฯ และคูเวตเท่านั้นที่ยังแบนแอลกอฮอล์ในแถบอ่าวเปอร์เซีย

ความสมดุลระหว่างประเพณีและความทันสมัย

ภายใต้การปกครองของเจ้าชายมกุฎราชกุมาร โมฮัมเหม็ด บิน ซัลมาน ซาอุฯ กลับมาเปิดโรงหนัง อนุญาตให้สตรีขับรถ และต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่แอลกอฮอล์ยังคงเป็นเรื่องต้องห้าม

ถึงอย่างนั้น ชาวเมืองบางคนก็ผลิตไวน์เถื่อนเองเป็นเวลาหลายปี ส่วนบางคนก็หันไปหาตลาดมืด ซึ่งวิสกี้หนึ่งขวดมีราคาหลายร้อยดอลลาร์

ในเดือนมกราคม 2024 ซาอุฯ เปิดร้านขายสุราแห่งแรกในกรุงริยาด โดยให้บริการเฉพาะนักการทูตที่ไม่ใช่มุสลิมเท่านั้น

แต่ในปีนี้ เอกอัครราชทูตซาอุดีอาระเบียประจำกรุงลอนดอนกล่าวกับสถานีโทรทัศน์อังกฤษว่า จะไม่มีการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างการแข่งขันฟุตบอลโลกปี 2034

ยังมีความกังวล

เซบาสเตียน ซันส์ จากสถาบันคลัวสมอง CARPO ของเยอรมนีชี้ว่า ซาอุฯ จะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังในการอนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์ เพราะจะขัดแย้งกับภาพลักษณ์ของประเทศในฐานะผู้นำที่น่าเชื่อถือของโลกอิสลาม

สำหรับผู้จัดการคาเฟ่ A12 ประเด็นสำคัญคือ การเปิกโอกาสให้นำเสนอประสบการณ์แบบบาร์ได้ "แต่ต้องอยู่ในขอบเขตของค่านิยมท้องถิ่น"

นี่คือความสมดุลที่ละเอียดอ่อนในประเทศที่คนรุ่นใหม่จำนวนมากต่างกระตือรือร้นที่จะทดลองสิ่งใหม่ๆ แต่ก็ต้องไม่ล้ำเส้น

“ในประเทศของเราไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์” อาห์เหม็ด โมฮัมเหม็ด วัย 18 ปีกล่าว “และเราไม่อยากให้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์”