เจ้าหน้าที่สาธารณสุขนิวยอร์กและคอนเนตทิคัต แถลงเมื่อวันพุธ (16 ส.ค.) ว่า มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 3 รายหลังจากติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อหายาก ซึ่งอาจเกิดจากการกินอาหารทะเลดิบ เช่น หอยนางรม หรือว่ายน้ำในน้ำเค็มอุ่น
ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้ประชาชนใช้มาตรการป้องกันขั้นวิกฤตเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อ ‘วิบริโอ วัลนิฟิคัส’ ซึ่งเป็นแบคทีเรียกินเนื้อสัตว์ที่หายากแต่อันตราย หลังจากเกิดกรณีล่าสุด เจ้าหน้าที่แนะนำให้ปกป้องบาดแผลจากน้ำทะเลและหลีกเลี่ยงหอยดิบหรือยังไม่สุก
เครธี โฮชุล ผู้ว่าการรัฐนิวยอร์กกล่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันพุธที่ผ่านมาว่า แม้ว่าจะหายาก แต่แบคทีเรียวิบริโอกลับเข้ามาในภูมิภาคนี้และอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
ด้านอดัม โจเซฟ โฆษกของรัฐคอนเนตทิคัต เนด ลามอนต์ สะท้อนความรู้สึกดังกล่าวในถ้อยแถลงต่อเดอะวอชิงตันโพสต์ โดยกล่าวว่า ผู้อยู่อาศัยควรพิจารณาถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคหอยนางรมดิบ และการสัมผัสกับเกลือหรือน้ำกร่อย
นี่คือสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับแบคทีเรียที่กินเนื้อคนและการเสียชีวิตล่าสุด:
โฮชุลประกาศเมื่อวันพุธว่า ผู้อยู่อาศัยที่เพิ่งเสียชีวิตในซัฟฟอล์กเคาน์ตี้ นิวยอร์ก ก็ติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อเช่นกัน ขณะที่ผู้อาศัยในคอนเนตทิคัตอีกคนติดเชื้อหลังจากกินหอยนางรมที่ร้านอาหารนอกรัฐ แต่ภายหลังได้รับการปล่อยตัวจากโรงพยาบาลแล้ว ผู้ติดเชื้อทั้ง 3 คนในคอนเนตทิคัตตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมมีอายุระหว่าง 60 - 80 ปีตามรายงานของกรมอนามัย อายุของผู้เสียชีวิตในนิวยอร์กไม่ชัดเจน ไม่มีการระบุผู้ติดเชื้อ วิบริโอต่อสาธารณะ
ตามรายงานของเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐนิวยอร์ก ระบุว่า วิบริโอซิสเกิดจากแบคทีเรียหลายชนิด รวมทั้ง วิบริโอ วัลนิฟิคัส พบในสภาพแวดล้อมชายฝั่งทะเลน้ำเค็ม และการติดเชื้อมักจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมเมื่ออากาศอุ่นขึ้น
ผู้คนจำนวนมากที่ติดเชื้อวิบริโอต้องการการดูแลอย่างเข้มข้นหรือตัดแขนขาเพื่อความอยู่รอด ตามข้อมูลของ ศูนย์ควบคุมโรคติดต่อสหรัฐฯ (CDC) วิบริโอถูกอธิบายว่า เป็นแบคทีเรียที่กินเนื้อคนเพราะมันสามารถนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า necrotizing fasciitis ซึ่งเป็นการติดเชื้อที่รุนแรงซึ่งเนื้อรอบๆ แผลเปิดเนื้อจะตาย และผลที่ตามมาอาจถึงตายได้
“ประมาณ 1 ใน 5 ของผู้ที่ติดเชื้อนี้เสียชีวิต บางครั้งภายในหนึ่งหรือสองวันก็ป่วย” CDC ระบุ
“โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อน แบคทีเรียมีแนวโน้มที่จะเติบโตมากเกินไปและปนเปื้อนหอยดิบ” มนิสา จุฑาณี กรรมาธิการสาธารณสุขของรัฐคอนเนตทิคัตกล่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม พร้อมเสริมว่า ด้วยคลื่นความร้อนในปัจจุบันของเรา นี่อาจถึงเวลาที่คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษในสิ่งที่คุณบริโภค
จุฑาณีเน้นย้ำในการแถลงข่าวในสัปดาห์นี้ว่า ไม่มีใครเคยติดเชื้อวิบริโอ จากการรับประทานหอย หรือหอยนางรมในรัฐคอนเนตทิคัต
การติดเชื้ออาจมาจากการว่ายน้ำในน้ำเค็มอุ่นหรือน้ำกร่อย ซึ่งมักพบการผสมระหว่างน้ำจืดและน้ำเค็มในบริเวณที่แม่น้ำไหลมาบรรจบกับทะเล ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ ผู้ที่มีรอยกรีด รอยถลอก หรือแผลเปิดจากการผ่าตัด การเจาะ หรือการสัก
“หากคุณมีบาดแผล คุณควรหลีกเลี่ยงการว่ายน้ำในน้ำทะเลอุ่น” เจมส์ แมคโดนัลด์ กรรมาธิการสาธารณสุขแห่งรัฐนิวยอร์ก ระบุในถ้อยแถลง
หากการติดเชื้อเข้าสู่กระแสเลือด อาการจะมีตั้งแต่มีไข้และหนาวสั่น ไปจนถึงความดันโลหิตต่ำจนเป็นอันตราย และผิวหนังพุพอง การติดเชื้อที่บาดแผลแบบเปิดที่สามารถแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกายจะส่งผลให้เกิดสัญญาณต่างๆ เช่น บวม ร้อนขึ้น เปลี่ยนสี และมีหนองไหลออกมา
หลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนาพัดถล่มชายฝั่งอ่าวในปี 2005 มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 5 รายใน 2 รัฐหลังจากติดเชื้อ ในปี 2016 ชายชาวแมรี่แลนด์เสียชีวิตไม่กี่วันหลังจากแบคทีเรียสัมผัสกับบาดแผลที่ขาของเขา เมื่อปีที่แล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐฟลอริดากล่าวว่า พวกเขากำลังประสบกับการติดเชื้อวิบริโอที่ ‘เพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติ’ หลังจากพายุเฮอริเคนเอียน
ปีเตอร์ โฮเตส คณบดี National School of Tropical Medicine กล่าวว่า ชายฝั่งอ่าวเป็นศูนย์กลางของโรคนี้ ทั้งสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง ความยากจน และการขยายตัวของเมืองที่ลุกลาม ทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้การติดเชื้อวิบริโอกำเริบ และการเพิ่มขึ้นของโรคอื่นๆ เช่น ไข้เลือดออก ซิกา และการติดเชื้อปรสิต
คอนเนตทิคัตเป็นสถานที่หลักของการติดเชื้อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รวมถึงการเสียชีวิตจากการติดเชื้อในปี 2019 มีรายงานผู้ป่วยอีก 5 รายในรัฐนี้ในปี 2020 ซึ่งทั้งหมดมาจากผู้ที่มีบาดแผลเปิดที่สัมผัสกับน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย แต่พวกเขาทั้งหมดรอดชีวิตมาได้
วิธีการอื่นๆ ที่จะช่วยป้องกันการติดเชื้อที่ผิวหนัง ได้แก่ การผ่าตัดเอาเนื้อที่ตายออก โดยจะต้องทำความสะอาดเนื้อเยื่อที่ตายแล้วออกจากบาดแผลของผู้ป่วย การระบายหนองออกจากแผลพุพอง และเอาหนองทางหลอดเลือดดำออก
ในด้านการป้องกัน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขแนะนำประชาชนว่าอย่ารับประทานหอยนางรมหรือหอยชนิดอื่นที่สุกๆ ดิบๆ หรือยังไม่สุก ปรุงอาหารก่อนรับประทานอาหาร ซึ่งรวมถึงการสวมถุงมือเมื่อจับต้องอาหารทะเลดิบ
นอกจากการเตรียมอาหารแล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขยังแนะนำไม่ให้ผู้ที่มีบาดแผลว่ายน้ำในน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย หากยังต้องการว่ายน้ำ เจ้าหน้าที่แนะนำให้ปิดแผลด้วยผ้าพันแผลกันน้ำ แนะนำให้ล้างแผลด้วยสบู่และน้ำหลังจากสัมผัสกับน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย
ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้ประชาชนใช้มาตรการป้องกันขั้นวิกฤตเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อ ‘วิบริโอ วัลนิฟิคัส’ ซึ่งเป็นแบคทีเรียกินเนื้อสัตว์ที่หายากแต่อันตราย หลังจากเกิดกรณีล่าสุด เจ้าหน้าที่แนะนำให้ปกป้องบาดแผลจากน้ำทะเลและหลีกเลี่ยงหอยดิบหรือยังไม่สุก
เครธี โฮชุล ผู้ว่าการรัฐนิวยอร์กกล่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันพุธที่ผ่านมาว่า แม้ว่าจะหายาก แต่แบคทีเรียวิบริโอกลับเข้ามาในภูมิภาคนี้และอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
ด้านอดัม โจเซฟ โฆษกของรัฐคอนเนตทิคัต เนด ลามอนต์ สะท้อนความรู้สึกดังกล่าวในถ้อยแถลงต่อเดอะวอชิงตันโพสต์ โดยกล่าวว่า ผู้อยู่อาศัยควรพิจารณาถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคหอยนางรมดิบ และการสัมผัสกับเกลือหรือน้ำกร่อย
นี่คือสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับแบคทีเรียที่กินเนื้อคนและการเสียชีวิตล่าสุด:
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือในรัฐคอนเนตทิคัตติดเชื้อ ‘วิบริโอ วัลนิฟิคัส’ แล้วถึง 4 รายได้อย่างไร?
คริสโตเฟอร์ บอยล์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุขของรัฐคอนเนตทิคัต ระบุว่า ชาวเมืองคอนเนตทิคัตสองคนเพิ่งติดเชื้อวิบริโอ วัลนิฟิคัส และเสียชีวิตหลังจากพวกเขาว่ายน้ำในน่านน้ำคอนเนตทิคัตของลองไอส์แลนด์ซาวด์โฮชุลประกาศเมื่อวันพุธว่า ผู้อยู่อาศัยที่เพิ่งเสียชีวิตในซัฟฟอล์กเคาน์ตี้ นิวยอร์ก ก็ติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อเช่นกัน ขณะที่ผู้อาศัยในคอนเนตทิคัตอีกคนติดเชื้อหลังจากกินหอยนางรมที่ร้านอาหารนอกรัฐ แต่ภายหลังได้รับการปล่อยตัวจากโรงพยาบาลแล้ว ผู้ติดเชื้อทั้ง 3 คนในคอนเนตทิคัตตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมมีอายุระหว่าง 60 - 80 ปีตามรายงานของกรมอนามัย อายุของผู้เสียชีวิตในนิวยอร์กไม่ชัดเจน ไม่มีการระบุผู้ติดเชื้อ วิบริโอต่อสาธารณะ
‘วิบริโอ วัลนิฟิคัส’ คืออะไร?
‘วิบริโอ วัลนิฟิคัส’ เป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดภาวะติดเชื้อ แผลติดเชื้อรุนแรง และไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ตามรายงานของ National Library of Medicine นักวิจัยจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคระบุว่าเป็นแหล่งของโรคในปี 1976ตามรายงานของเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐนิวยอร์ก ระบุว่า วิบริโอซิสเกิดจากแบคทีเรียหลายชนิด รวมทั้ง วิบริโอ วัลนิฟิคัส พบในสภาพแวดล้อมชายฝั่งทะเลน้ำเค็ม และการติดเชื้อมักจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมเมื่ออากาศอุ่นขึ้น
ผู้คนจำนวนมากที่ติดเชื้อวิบริโอต้องการการดูแลอย่างเข้มข้นหรือตัดแขนขาเพื่อความอยู่รอด ตามข้อมูลของ ศูนย์ควบคุมโรคติดต่อสหรัฐฯ (CDC) วิบริโอถูกอธิบายว่า เป็นแบคทีเรียที่กินเนื้อคนเพราะมันสามารถนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า necrotizing fasciitis ซึ่งเป็นการติดเชื้อที่รุนแรงซึ่งเนื้อรอบๆ แผลเปิดเนื้อจะตาย และผลที่ตามมาอาจถึงตายได้
“ประมาณ 1 ใน 5 ของผู้ที่ติดเชื้อนี้เสียชีวิต บางครั้งภายในหนึ่งหรือสองวันก็ป่วย” CDC ระบุ
คนติดเชื้อได้อย่างไร?
การติดเชื้อวิบริโอส่วนใหญ่เกิดจากการกินหอยนางรมหรือหอยอื่นๆ แบบดิบหรือยังไม่สุกดี ตาม CDC ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องจะอ่อนแอเป็นพิเศษ ทุกคนสามารถติดเชื้อวิบริโอได้ แต่ผู้ที่เป็นโรคตับ มะเร็ง หรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ รวมถึงผู้ที่รับประทานยาเพื่อลดระดับกรดในกระเพาะอาหาร มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อหรือเกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างการติดเชื้อ“โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อน แบคทีเรียมีแนวโน้มที่จะเติบโตมากเกินไปและปนเปื้อนหอยดิบ” มนิสา จุฑาณี กรรมาธิการสาธารณสุขของรัฐคอนเนตทิคัตกล่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม พร้อมเสริมว่า ด้วยคลื่นความร้อนในปัจจุบันของเรา นี่อาจถึงเวลาที่คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษในสิ่งที่คุณบริโภค
จุฑาณีเน้นย้ำในการแถลงข่าวในสัปดาห์นี้ว่า ไม่มีใครเคยติดเชื้อวิบริโอ จากการรับประทานหอย หรือหอยนางรมในรัฐคอนเนตทิคัต
การติดเชื้ออาจมาจากการว่ายน้ำในน้ำเค็มอุ่นหรือน้ำกร่อย ซึ่งมักพบการผสมระหว่างน้ำจืดและน้ำเค็มในบริเวณที่แม่น้ำไหลมาบรรจบกับทะเล ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ ผู้ที่มีรอยกรีด รอยถลอก หรือแผลเปิดจากการผ่าตัด การเจาะ หรือการสัก
“หากคุณมีบาดแผล คุณควรหลีกเลี่ยงการว่ายน้ำในน้ำทะเลอุ่น” เจมส์ แมคโดนัลด์ กรรมาธิการสาธารณสุขแห่งรัฐนิวยอร์ก ระบุในถ้อยแถลง
สัญญาณของการติดเชื้อคืออะไร?
สัญญาณและอาการของการติดเชื้อวิบริโอ อาจพบกับอาการท้องร่วง ถ่ายเป็นน้ำ ตามมาด้วยการเป็นตะคริวที่ท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และมีไข้ หรือมีอาการทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นหากการติดเชื้อเข้าสู่กระแสเลือด อาการจะมีตั้งแต่มีไข้และหนาวสั่น ไปจนถึงความดันโลหิตต่ำจนเป็นอันตราย และผิวหนังพุพอง การติดเชื้อที่บาดแผลแบบเปิดที่สามารถแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกายจะส่งผลให้เกิดสัญญาณต่างๆ เช่น บวม ร้อนขึ้น เปลี่ยนสี และมีหนองไหลออกมา
ความเสี่ยงในการเสียชีวิตจากการติดเชื้อ
แม้ว่าการเสียชีวิตจากการติดเชื้อวิบริโอนั้นหายากมาก แต่ก็มีรายงานผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตหลายรายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาหลังจากพายุเฮอริเคนแคทรีนาพัดถล่มชายฝั่งอ่าวในปี 2005 มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 5 รายใน 2 รัฐหลังจากติดเชื้อ ในปี 2016 ชายชาวแมรี่แลนด์เสียชีวิตไม่กี่วันหลังจากแบคทีเรียสัมผัสกับบาดแผลที่ขาของเขา เมื่อปีที่แล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐฟลอริดากล่าวว่า พวกเขากำลังประสบกับการติดเชื้อวิบริโอที่ ‘เพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติ’ หลังจากพายุเฮอริเคนเอียน
ปีเตอร์ โฮเตส คณบดี National School of Tropical Medicine กล่าวว่า ชายฝั่งอ่าวเป็นศูนย์กลางของโรคนี้ ทั้งสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง ความยากจน และการขยายตัวของเมืองที่ลุกลาม ทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้การติดเชื้อวิบริโอกำเริบ และการเพิ่มขึ้นของโรคอื่นๆ เช่น ไข้เลือดออก ซิกา และการติดเชื้อปรสิต
คอนเนตทิคัตเป็นสถานที่หลักของการติดเชื้อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รวมถึงการเสียชีวิตจากการติดเชื้อในปี 2019 มีรายงานผู้ป่วยอีก 5 รายในรัฐนี้ในปี 2020 ซึ่งทั้งหมดมาจากผู้ที่มีบาดแผลเปิดที่สัมผัสกับน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย แต่พวกเขาทั้งหมดรอดชีวิตมาได้
วิธีป้องกัน
หากตรวจพบการติดเชื้อตั้งแต่เนิ่นๆ ก็สามารถรักษาได้ด้วยยาปฏิชีวนะ เช่น doxycycline, ceftazidime, cefotaxime หรือ ciprofloxacinวิธีการอื่นๆ ที่จะช่วยป้องกันการติดเชื้อที่ผิวหนัง ได้แก่ การผ่าตัดเอาเนื้อที่ตายออก โดยจะต้องทำความสะอาดเนื้อเยื่อที่ตายแล้วออกจากบาดแผลของผู้ป่วย การระบายหนองออกจากแผลพุพอง และเอาหนองทางหลอดเลือดดำออก
ในด้านการป้องกัน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขแนะนำประชาชนว่าอย่ารับประทานหอยนางรมหรือหอยชนิดอื่นที่สุกๆ ดิบๆ หรือยังไม่สุก ปรุงอาหารก่อนรับประทานอาหาร ซึ่งรวมถึงการสวมถุงมือเมื่อจับต้องอาหารทะเลดิบ
นอกจากการเตรียมอาหารแล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขยังแนะนำไม่ให้ผู้ที่มีบาดแผลว่ายน้ำในน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย หากยังต้องการว่ายน้ำ เจ้าหน้าที่แนะนำให้ปิดแผลด้วยผ้าพันแผลกันน้ำ แนะนำให้ล้างแผลด้วยสบู่และน้ำหลังจากสัมผัสกับน้ำเค็มหรือน้ำกร่อย
