กัมพูชากำลังประสบวิกฤตขาดแคลนนมหลังทางการระงับการนำเข้าจากไทย

การปิดพรมแดนหลังเกิดความขัดแย้งบริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา ส่งผลให้การค้าสินค้าหลายรายการระหว่างสองประเทศต้องหยุดชะงัก โดยร้านอาหาร ร้านกาแฟ และธุรกิจอื่นๆ ในกัมพูชากำลังประสบวิกฤตขาดแคลนนม เนื่องจากไทยเป็นแหล่งนำเข้านมแหล่งใหญ่ที่สุดของกัมพูชา

ฮุน เซน สั่งห้ามนำเข้าสินค้าบางชนิดจากประเทศไทยตั้งแต่วันที่ 17 มิ.ย.ที่ผ่านมา

ตัวเลขของกรมศุลกากรกัมพูชาระบุว่า ในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ กัมพูชนำเข้าสินค้าไทยมูลค่า 1,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในขณะที่ส่งออกสินค้าไปประเทศไทยเพียง 395 ล้านดอลลาร์สหรัฐเท่านั้น

ในขณะที่การปิดชายแดนส่งผลกระทบกับพ่อค้าแม่ค้าและภาคธุรกิจในทั้งสองประเทศ ล่าสุดอุปทานนมในกัมพูชาได้รับผลกระทบในระดับที่น่ากังวล บรรดาเจ้าของร้านกาแฟ ร้านอาหาร และคนอื่นๆ ส่งเสียงแสดงความกังวลมากขึ้นเรื่อยๆ

เซน เภียรูม หรือบาริสตาดีโก เจ้าของคาเฟ่ Coffee Blue Cup ในกรุงพนมเปญเผยว่า “ตอนนี้ผมเปลี่ยนมาใช้นมในประเทศ ซึ่งบางวันก็พอ บางวันก็ไม่พอ”

บาริสตาดีโกเล่าอีกว่า ปกติเขาใช้นมที่นำเข้าจากไทย ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานของญี่ปุ่น แต่เมื่อเทียบกับนมของกัมพูชาแล้ว รสชาติต่างกันนิดหน่อย

โดยเฉลี่ยในแต่ละวันคาเฟ่ของบาริสตาดีโกใช้นมสดประมาณ 10-12 ลิตร แต่หลังสถานการณ์บริเวณชายแดนไทย-กัมพูชาตึงเครียด เขาซื้อนมจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าแต่ละแห่งได้เพียง 2 ลิตรเท่านั้น เท่ากับว่ามีนมราว 7 ลิตรสำหรับครึ่งวัน ดังนั้นจึงต้องขอให้ลูกค้าเลือกเครื่องดื่มที่ไม่ใส่นม อาทิ อเมริกาโน แทน

ข้อมูลของ Kirisu Farm ระบุว่า กัมพูชานำเข้านมสดพาสเจอร์ไรส์มูลค่า 42.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในจำนวนนี้เป็นตัวเลขที่นำเข้าจากไทยมูลค่า 32.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือคิดเป็น 76.29% ของนมที่นำเข้าทั้งหมด

เพื่อแก้ปัญหานี้ บาริสตาดีโกเรียกร้องให้ผู้ผลิตนมในท้องถิ่นขยายห่วงโซ่การผลิตเพื่อให้มีนมเพียงพอในประเทศโดยไม่ต้องพึ่งพาสินค้าจากต่างประเทศที่ก่อให้เกิดการสูญเสียรายได้ในประเทศ

ปัจจุบันกัมพูชานำเข้าผลิตภัณฑ์นมปีละประมาณ 98,000 ตัน มูลค่าราว 734 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ชาย ศิลา ผู้ร่วมก่อตั้ง Kirisu Farm เผยกับสำนักข่าว Kiripost ว่า เมื่อเร็วๆ นี้ชาวกัมพูชาหันมาใช้นมที่ผลิตในประเทศ แต่ฟาร์มโคนมในกัมพูชาเริ่มดำเนินการได้เพียง 4-5 ปี จึงยังไม่มีศักยภาพในการผลิตนมให้ได้ปีละ 10,000 ลิตรตามความต้องการ โดยขณะนี้นมในประเทศมีเพียง 20% ของปริมาณที่ต้องการเท่านั้น

ศิลาเผยอีกว่า หลังปิดพรมแดนไทย-กัมพูชา มีการนำเข้านมจากเวียดนามเพิ่มขึ้น