เหมือนช่วงนี้จะเป็นเทรนด์ของ ‘ราเมง’ จริงๆ เพราะล่าสุดที่เพิ่งจะมาเปิด Pop-up สโตร์ในไทย จนเกิดเป็นดรามาใหญ่โตไป ล่าสุดร้านราเมงในโอซากากำลังจะส่งวัตถุดิบไปอวกาศ!
Unchi Space Program เป็นโครงการสำรวจอวกาศที่ ‘ทาคาฮิโระ มัตสึมูระ’ เจ้าของภัตราคารในโอซากา ตัดสินใจส่งส่วนผสมราเมงขึ้นสู่อวกาศเป็นเวลา 6 เดือนเพื่อทดสอบผลกระทบของรังสีคอสมิก ในจรวดอวกาศ SpaceX Falcon 9 ที่จะมุ่งสู่สถานีอวกาศนานาชาติ
ซึ่งวัตถุดิบดังกล่าวได้แก่ 1. หมู 2. น้ำสต็อก 3. เส้นราเมง 4. ต้นหอม และ 5. หน่อไม้ดอง เมื่อสิ่งของเหล่านี้มาถึงจะต้องผ่านการทดสอบเพื่อดูผลกระทบของรังสีคอสมิกที่มีในวัตถุดิบเหล่านี้
อย่างไรก็ตาม ลักษณะการทดสอบนี้ยังไม่เป็นที่ชัดเจน แต่ก็มีการอ้างอิงถึง ‘Spacewalk’ หรือการที่นักบินอวกาศเดินทางออกนอกโครงสร้างหรือสถานีอวกาศ ตามการประกาศที่ระบุว่า วัตถุดิบนี้จะถูกเก็บไว้นอกสถานีอวกาศ และสัมผัสกับรังสีคอสมิกเป็นระยะเวลา 6 เดือน
นอกจากการเรียนรู้รังสีแล้ว ทีมงานยังมีแผนที่จะประดิษฐ์ชามราเมงอุกกาบาตด้วยการส่งดินญี่ปุ่นที่เหมาะกับการทำเซรามิก ซึ่งจะได้ไปสัมผัสกับรังสีคอสมิกแล้วส่งกลับมายังโลก เพื่อดัดแปลงเป็นชามอวกาศ
ถึงอย่างนั้น เราอาจจะเกิดคำถามว่าทำไมมัตสึมูระถึงทำแบบนี้ วันนี้เราจึงมาเปิดวัตถุประสงค์ของโครงการ Unchi Space Program ที่ดังต่อไปนี้
ส่งดินญี่ปุ่นสู่อวกาศ และสร้างชามราเมงอุกกาบาตด้วยดินที่คืนกลับมา
ศึกษาผลกระทบของรังสีคอสมิกเป็นเวลา 6 เดือนต่อส่วนผสมราเมง โดยมีเป้าหมายเพื่อก่อตั้งร้านราเมงแห่งแรกบนดาวอังคาร
ส่งเสริม Unchi ในฐานะกลุ่มร้านอาหารราเม็งที่โดดเด่นของโอซาก้า โดยมีเป้าหมายที่จะมีที่ตั้งภายในงาน Osaka-Kansai World Expo 2025
ทั้งหมดนี้อาจดูทะเยอทะยานอย่างน่าขำสำหรับร้านราเมง แต่เจ้าของร้านที่ตัดสินใจส่งวัตถุดิบก็เป็นคนมุ่งมั่นมาก มัตสึมูระตัดสินใจเปิดร้านราเม็งครั้งแรกเมื่อเขาอายุ 10 ขวบ และตระหนักถึงความฝันนั้นเมื่ออายุ 24 ปี เขาได้ทำสิ่งที่น่าประทับใจตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เช่น เปิดร้านอาหารหลายแห่งทั่วโลก และแม้แต่การเดินทางไปยังยูเครนขณะที่มีการรุกรานของรัสเซียเพื่อแจกถ้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ดังนั้นเขาจึงดูเหมือนเป็นคนประเภทที่มองทะลุผ่านสิ่งต่างๆ และอาจกลายเป็นเจ้าของร้านราเมงคนแรกบนดาวอังคารในสักวันหนึ่ง
Photo by Christophe ARCHAMBAULT / AFP
