ในเวลานี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก ‘ช็อกโกแลตดูไบ’ ช็อกโกแลตกรุบกรอบสอดไส้พิสตาชิโอสีเขียวพร้อมรสสัมผัสกรึบๆ พอเคี้ยวแล้วก็ถึงกับฟินไปตามๆ กันเลยทีเดียว แถมยังกลายเป็นไวรัลในโซเชียลมีเดียชวนให้น้ำลายไหลอยู่ตลอด
ช็อกโกแลตดังกล่าวได้รับการคิดค้นในปี 2021 โดย ซาราห์ ฮามูดาห์ ผู้ประกอบการชาวอังกฤษ-อียิปต์ที่อาศัยอยู่ในดูไบ และได้รับความนิยมไปทั่วบ้านทั่วเมือง รวมถึงที่ไทยด้วย
แม้แต่ในเยอรมนีก็เช่นกัน หลังจากที่บริษัทผลิตช็อกโกแลตสัญชาติสวิสอย่าง ‘ลินด์’ (Lindt) และร้านเบเกอรี่หลายแห่งเปิดตัวขายช็อกโกแลตดูไบ ก็กลายเป็นไวรัลในเยอรมนีเพราะมีลูกค้าต่อแถวนานถึง 10 ชั่วโมงเพื่อที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของช็อกโกแลตดังกล่าว
อาลี ฟาคโร เจ้าของร้านเบเกอรี่ ‘Abu Khaled Sweets’ วัย 32 ปีในเบอร์ลิน ได้รับแรงบันดาลใจจากความสำเร็จอันโด่งดังของช็อกโกแลตดูไบ จึงค้นหาสูตร และปรับสูตรในแบบฉบับของตัวเองเมื่อ 2 เดือนก่อน “วันแรกผมทำขาย 20 ก้อน แต่ขายหมดเร็วมาก วันต่อมาผมทำขาย 50 ก้อน ก็ขายหมดเกลี้ยงเลย” ฟาคโร เผย
ไม่ว่าอากาศจะหนาว หรือต่อแถวนานแค่ไหนก็ ‘รอได้’
ที่ผ่านมาชาวเยอรมันต่างพยายามซื้อช็อกโกแลตกันทางอินเทอร์เน็ตในราคาแท่งละกว่า 100 ยูโร (ราว 3,600 บาท)
หลังจากที่ Lindt เปิดตัวขายช็อกโกแลตในเยอรมนีในเดือนนี้ก็พบว่า ลูกค้าจำนวนมากต้องเข้าคิวนานหลายชั่วโมงท่ามกลางความหนาวเย็นเพื่อที่จะซื้อช็อกโกแลตในราคาแท่งละประมาณ 20 ยูโร (ราว 700 บาท) ซึ่งถือว่าแพงกว่าช็อกโกแลตทั่วๆ ไปมาก แต่พวกเขาก็ยืนยันจะซื้ออยู่ดี
“ผมรอคิวถึง 10 ชั่วโมง ผมอยู่ต่อแถวที่นี่มาตั้งแต่เที่ยงคืนเพื่อที่จะได้ชิมช็อกโกแลตนี้” ลีออน เฟห์นเล วัย18 ปี ซึ่งต่อแถวรอหน้าร้าน Lindt ในเมืองสตุ๊ตการ์ท บอกกับสำนักข่าว AFP
สำนักข่าว The National รายงานว่า มีผู้บางส่วนซื้ออุปกรณ์สำหรับตั้งแคมป์ และกันฝนเพื่อไปยืนรอคิวอยู่หน้าร้าน Lindt ในเมืองอาเคินด้วย
ยานนิค เบิร์กฮาร์ด วัย 21 ปี เข้าคิวในเมืองสตุ๊ตการ์ทนานถึง 3 ชั่วโมงเพื่อซื้อช็อกโกแลต แต่เขาไม่ได้ตั้งใจซื้อมากินเอง เพราะเขาจะเอาช็อกโกแลตไปขายบนช่องทางออนไลน์แทน “ผมไม่มีวันจ่ายเงินมากขนาดนั้นเพื่อสิ่งนี้ มันเป็นเงินที่ได้มาง่ายๆ และรวดเร็ว” เบิร์กฮาร์ด กล่าวพร้อมรอยยิ้ม
“แท่งช็อกโกแลตนี้ราคา 15 ยูโร (ราว 545 บาท) แต่สามารถขายได้เกือบ 100 ยูโร (ราว 3,600 บาท)... มีข้อเสนอมากมายบนอีเบย์ (eBay) สูงถึง 300 ยูโร (ราว 11,000 บาท)” ลูคัส วัย 24 ปี กล่าว
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปรากฏการณ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นผลดีต่อตลาดโดยรวมเท่านั้น “เป็นเรื่องดีหากผู้คนเริ่มชอบช็อกโกแลต และกินช็อกโกแลตเป็นประจำมากขึ้น เพราะจะช่วยขยายตลาดไปยังสถานที่ต่างๆ เช่น เอเชีย และตะวันออกกลาง” โรเจอร์ เวอร์ลี กรรมการบริหารของ ChocoSuisse เผยกับ The National
Photo by Tobias SCHWARZ / AFP
