ธุรกิจร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่าง ชาบู หมาล่า ที่ปัจจุบันผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด การแข่งขันทางการตลาดเริ่มทวีความรุนแรงมากขึ้น ทั้งจัดโปรโมชัน ลดราคา เมนูพิเศษในช่วงเดือน ออกมาอยู่เรื่อยๆ นั่นก็เพราะหวังให้อยู่รอดธุรกิจอยู่รอด บางร้านอยู่ได้ บางร้านโบกมือลา และอีกหนึ่งตำนานสายบุฟเฟต์ อย่าง Hotpot Buffetก็ต้องยอมจำนน ปิดกิจการตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
Hotpot Buffet ถือเป็นบุฟเฟต์ชาบูร้านดังมาอย่างนานแสนนาน สำหรับร้าน Hot Pot ได้ก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี 2547 ชื่อร้านเดิมชื่อว่า โคคาเฟรช สุกี้ และต่อมาทางร้านก็ได้เข้าตลาดหลักทรัพย์ มีจำนวนสาขาถึง 117 สาขาทั่วประเทศ
ร้าน Hot Pot ผ่านร้อนผ่านหนาวมาเยอะ ยิ่งต้องมาเจอกับยุคที่ร้านบุฟเฟต์ ชาบู หมูกระทะ กำลังบูมสุด ๆ บวกกับสภาพเศรษฐกิจ วิกฤตโรคระบาดอย่างโควิด-19 ส่งผลให้ Hot Pot เริ่มทยอยปิดสาขาที่ไม่ทำกำไร ในปี 2555 เหลือสาขาทั้งหมด 33 สาขา จนในปี 2567 เหลือเพียง 4 สาขา
มีพบก็ต้องมีจาก ล่าสุดวันนี้ (22 ส.ค.67) เพจเฟซบุ๊ก Hot Pot Buffet ที่มีผู้ติดตามกว่า 1 ล้านคน ได้โพสต์ระบุว่า ‘Hotpot Buffet ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทางร้านต้องขอปิดตำนาน Hotpot Buffet ไว้เพียงเท่านี้ ขอบคุณครับ’
ถือเป็นการประกาศอำลาลูกค้า ปิดตำนานบุฟเฟต์ดังอีกหนึ่งราย เมื่อโพสต์ได้เผยแพร่ไป ก็มีสาวกบุฟเฟต์เข้ามาแสดงความคิดเห็นเป็นจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่จะแสดงความรู้สึกประทับใจกับ Hot Pot Buffet และเสียดายที่ต้อง Hot Pot Buffetปิดตัวลงอย่างถาวร