ไลฟ์สไตล์
ทางเลือกใหม่สายสุขภาพ!? พบกับ ‘นม’ ที่ผลิตจาก ‘แมลงสาบ’
ในยุคที่เทรนด์ซูเปอร์ฟู้ดกำลังมาแรง การเลือกกินอาหารของผู้คนเน้นไปที่อาหารที่มีโภชนาการสูง เพื่อให้การทานอาหารเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพให้ได้สูงที่สุด ทศวรรษที่ผ่านมาเราจึงได้เห็นนักวิจัยต่างพากันพยายามค้นคว้าหาอาหารแปลกๆ มากมายที่ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์หรือผักผลไม้ที่มีคุณภาพสูง เพื่อจะมาสรรค์สร้างเป็นซูเปอร์ฟู้ดทางเลือกอื่น ไม่ว่าจะเป็นแมลงแปลกๆ ขนสัตว์ จนไปถึงการวิจัยอาหารสุดประหลาดอย่าง ‘นมแมลงสาบ’